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武汉一高校办“金秋宴” 学生别样度中秋

  (程晓璐)9月20日晚,武汉生物工程学院医药学院2021级新生们分工协作,打造了属于自己的“入学第一餐”,这是该校年度特色迎新活动“金秋宴”中的一项活动。今年,当“金秋宴”与中秋节相遇,让“入学第一餐”更多了一份团圆的味道。

  精肉切丁、爆油起香、汇入配菜、熘滑几铲、点盐出锅……来自湖北恩施的男生田国胜娴熟掌勺,做了拿手菜肉沫茄子。田国胜从小就开始学做饭,在辅导员征集学生“厨师”的时候,颇有烹饪经验的他主动报了名,与十余名同学一起组成了一支“大厨”队,再根据各自特长烹饪地方特色风味。鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜……“八大菜系”皆被纳入席间佳肴。

  “今天参加活动学生来自全国17个省份,大家亲手烹饪的一道道‘乡味儿’,是彼此增进情感的桥梁。”该校医药学院党总支副书记史丹介绍,对于不少学生而言,今年中秋是第一次离家在外过节。学院希望通过举办“金秋宴”系列活动,欢迎大家加入到武生院这个“大家庭”。“这不仅是一桌热腾腾的家乡菜,更是一种团聚在一起的浓浓的同窗情、师生情。”史丹说。

  “学校真是用心良苦,既请孩子们免费吃大餐,还鼓励他们自己动手,一起合作,积极融入集体。”家长们在新生微信群看到自己的孩子在动手做饭,纷纷点赞!

  除了一饱口福之外,学生们还开展了丰富多彩的“踏秋”活动。田园阡陌间,新建成的自行车绿道,吸引了大批骑行爱好者;身着传统汉服的同学们在荷田园划船采莲;还有不少师生新奇地体验着喂羊、水车灌溉等农事活动……傍晚,月明风清,师生们燃起篝火,围炉夜话,把盏言欢,畅叙情谊。

  “金秋佳宴,味美情更浓!”当晚,该校党委学工部常务副部长王龙也来到现场品尝同学们的厨艺。王龙介绍,从9月19日开始,学校每天下午至晚间以学院为单位在位于校内的智汇农场晒秋田园广场分批开展“金秋宴”活动。新鲜食材、烹饪用具、调味品等一应俱全,均免费提供给学生们使用。

  据了解,“美味生院”自助美食活动一直是该校新生入学教育的亮点活动,已连续举办了五年,今年的“金秋宴”系列活动是在原有基础上的“升级版”,旨在让同学们了解中国饮食文化,培养学生动手能力和生活技能,同时加深新同学间彼此了解,增进友谊。随着“光盘行动”在全国高校的深入开展,学校也积极创新管理思路,建立了食材申报制,在按需申报、烹饪的过程中开展“三节”教育,杜绝餐饮浪费,培养节约习惯。(完)

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